De Vin Dudok Village Blanc werd geïntroduceerd bij het feestweekeinde in het Witte Dorp ter gelegenheid van het 50-jarig bestaan in 1989.
In deze kookrubriek gunnen buurtbewoners ons letterlijk en figuurlijk een kijkje in hun keuken.
In deze kookrubriek gunnen buurtbewoners ons letterlijk en figuurlijk een kijkje in hun keuken. Dit keer belandt De Witte in de Sint Odulphusstraat, bij salesmanager Jerphaas en communicatiedocente Yolanda. Ze wonen er sinds 2009 met hun kinderen Florian (7), Julie (5) en, de jongste telg, poes Gijsje van 4 maanden oud.
Van een Vin du Dok - de buurtwijn van oudsher - heeft wijnkenner en hobbykok Mark (46) nooit een drupel gedronken. Hoewel hij al 18 jaar in het Witte Dorp woont, moet hij ook concluderen dat hij pas veel later echt is gaan ‘inburgeren’. Eigenlijk sinds dat zijn vrouw Resie (40) met hond Jip (17!) in 2005 bij hem aan de 2e Wilakkersstraat kwam wonen. Het nam helemaal een vlucht na de geboorte van hun dochter Lara (3,5) en het organiseren van het Midzomernachtfeest vorig jaar.
Vital woont met zijn vrouw Iris en hun zoontjes Lucas (7) en Casper (3) zo’n zes jaar aan de net vernieuwde Petrus Dondersstraat. De huizenmarkt zag er toen heel anders uit. Ze kwamen van een bovenwoning aan de Helmerslaan en moesten à la minute beslissen of ze dit pand zouden kopen of niet. Ze hebben er geen moment spijt van. De schrijversbuurt was heel sfeervol; hier hebben ze hun tuin en meer contact met de buurt. “Hoewel je sociale wereld zich natuurlijk ook ineens uitbreidt als je kinderen krijgt”, relativeert Vital. Zelf zijn ze overigens behoorlijk actief in de buurt.
In deze kookrubriek gunnen buurtbewoners ons een favoriet recept en een kijkje in hun keuken. We werpen een blik in de moderne, open keuken van Karin. Heel opvallend, net achter de kookboeken, staat een prachtig antiek beeld van Jozef, Maria en Jezus. Dit is een erfstuk van haar moeder. En nog opvallender is dat de keuken met de boog in het plafond meeloopt. Het ziet er mooi uit, maar praktisch is het niet. "Er kan maar één kastje of lade tegelijk open, anders botsen ze tegen elkaar!"
In deze kookrubriek gunnen buurtbewoners ons niet alleen hun favoriete recept maar ook letterlijk een kijkje in hun keuken. Dit keer blikken we in de keuken van Petra, die samen met haar partner Peter en hun kinderen Jasper (12), Reinout (10) en Mirthe (7) nu al bijna twaalf jaar aan de 2e Wilakkersstraat woont.
Geen landwijn maar een ‘echte’ buurtwijn bestaat er in het Witte Dorp. Van Franse origine, maar voorzien van een speciaal etiket van Witte Dorpse bodem. Men doopte hem Vin du Dok. Over de ‘ins en outs’ in een volgende editie meer. Men neme hem in ieder geval wel eens bij het koken. Vandaar dat de kookrubriek ernaar werd genoemd. Een traditie. En daar moet je niet zomaar mee kappen. Vandaar dus dat de naam voortleeft, weliswaar in een wat nieuwere opzet. Want in deze kookrubriek gunnen buurtbewoners ons niet alleen hun favoriete recept, maar ook letterlijk een kijkje in hun keuken. Daarna geven ze de kookbeurt door aan een buurtgenoot.
